Très très très à l'est ... j'ai pris des photos

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9 février 2008

Repas épicé

Avec tous ces nombreux repas de ces fêtes du Nouvel An, comment ne pas manger la célèbre fondue chinoise, le "huo guo", cette spécialité du Sichuan et de Chongqing, qui se présente sous forme d'un grand récipient contenant un bouillon épicé, dans lequel...

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8 février 2008

Bonne année du rat (2)

La journée se poursuit par un immense repas: les tables sont installées dans la cours devant maison de la soeur de la grand-mère de Yaling. Des billets passent de main en main. Le nouvel an est l'occasion de donner de l'argent aux enfants, ou au personnes...

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7 février 2008

Bonne année du rat (1)

Bishan est une petite ville à l'ouest de l'immense Chongqing. Anciennement charmante petite bourgade, elle est maintenant devenu un centre de la fabrication de chaussures. Les immeubles ont remplacé les petites maisons aux toits de tuiles, et les voitures...

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6 février 2008

Des crabes au Tibet

En ce début de vacances de nouvel an à Chongqing, je n'échappe pas aux nombreuses invitations de la famille de Yaling. Une multitude de plats recouvrent le table ronde, de nombreux convives s'installent avec à la main une petite coupe de bai jiu (l'alcool...

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2 février 2008

BFM: Chine hebdo

Pour tous ceux qui ont un intérêt pour la Chine, sa société, son économie, ses relations avec la France, je vous recommande l'excellente émission de BFM radio: "Chine hebdo". Présentée par Myriam Hertz ou "Michel Picot" cette émission diffusée sur les...

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